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30002806
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荞麦（buckwheat），学名：Fagopyrum　vulgare　Hill.（F.　esculentum　Moench.）。别名：花麦。中央子类，蓼科。一年生草本，原产中亚，栽培植物。应用：嫩苗可充蔬菜；种子可磨粉供食用，可用以制酱。
署　　名
文化传播/FOTOE
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