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  龙井茶是中国十大名茶之一,有1200多年历史。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。
  龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
  龙井茶得名于龙井。龙井位于浙江杭州西湖翁家山西北麓的龙井茶村。
  龙井茶是中国十大名茶之一,有1200多年历史。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。
  龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
  龙井茶得名于龙井。龙井位于浙江杭州西湖翁家山西北麓的龙井茶村。
  龙井茶始产于宋代,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
  龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
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拍摄时间:2015-04-28
浙江杭州,狮峰山龙井茶园。
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修剪茶树,浙江杭州狮峰山龙井茶园。
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修剪茶树,浙江杭州狮峰山龙井茶园。
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